Bahan Makanan Haiwan Peliharaan Yang "Kaya": Konsep Tidak Bererti

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:12

Fokus percutian selalu kelihatan di sekitar makanan dengan cara atau cara lain. Apabila orang bercakap tentang pemakanan, manusia atau haiwan kesayangan, perkataan "kaya" sering terdengar. Makanan akan disebut kaya dengan vitamin ini, mineral, atau lemak-lemak tersebut.

Syarikat makanan haiwan peliharaan mempromosikan makanan mereka yang kaya dengan ini atau itu. Mereka yang membuat diet buatan sendiri juga suka menggunakan kata kaya mengenai ramuan pilihan mereka. Sayangnya, kita cenderung menggunakan kata "kaya" yang berarti memadai. Implikasinya ialah jika makanan yang kaya dengan X ada dalam diet, dalam jumlah berapa pun, ia menunjukkan jumlah X yang mencukupi dari segi nutrisi.

Tetapi kaya adalah kata perbandingan, bukan kata kuantitatif. Kaya hanya merujuk kepada perbandingan dengan sesuatu yang lain, biasanya makanan yang kekurangan atau mengandungi jumlah nutrien yang kecil.

Konsep kaya juga telah melahirkan banyak falsafah pemakanan haiwan peliharaan baru. Ramai pemilik anjing kini berpuasa anjing mereka secara berkala 1-2 hari seminggu. Seorang doktor haiwan selebriti mendorong "diet hibrida", di mana anjing diberi makanan komersial seimbang 5 hari seminggu dan kemudian diberi kombinasi sisa makanan meja atau makanan orang yang tidak seimbang selama 2 hari. Dan pengeluar makanan mentah yang terkenal menganjurkan "diet leluhur" yang diberi makan sekali seminggu untuk menyediakan nutrien yang dirasakannya diperlukan untuk mencapai campuran protein dan lemak leluhur yang tepat.

Pelbagai program ini didasarkan pada anggapan bahawa penggantian makanan yang "kaya" akan menebus kekurangan semasa kekurangan atau mampu memperbaiki semua kekurangan yang ada sebelumnya. Ini adalah konsep "penangkapan biologi" yang tidak disokong oleh sains pemakanan. Saya akan membahas konsep penangkapan biologi dalam catatan yang berasingan.

Kaya adalah Perkataan Tidak Bererti

Seperti disebutkan, kaya adalah istilah perbandingan dan tidak bermakna berkaitan dengan pemakanan.

Saya telah melakukan perbualan yang sebenarnya dengan pemilik yang menegaskan bahawa diet ayam dan beras perang yang mereka makan anjing mereka mencukupi kalsium kerana mereka menambahkan kale, makanan yang dianggap kaya dengan kalsium. Apabila saya menunjukkan bahawa ia memerlukan lapan belas cawan kangkung masak atau sembilan belas cawan kangkung mentah cincang untuk setiap 1, 000 kalori ayam dan nasi untuk memenuhi keperluan kalsium setiap hari, mereka kagum.

Sekiranya mereka menggantikan susu dalam makanan, sumber kalsium kaya yang lain, ia memerlukan hampir 5 cawan susu dan 12 cawan keju kotej per 1, 000 kalori ayam dan beras untuk kalsium yang mencukupi. Adalah mustahil dan bahkan tidak disarankan memberi susu kale, susu, atau keju kotej kepada anjing anda.

Maksudnya, perkataan kaya tidak bermakna. Dalam sains, jika tidak diukur, itu tidak berlaku. Sekiranya anda tidak mengetahui kuantiti dan perbandingan kuantiti itu dengan keperluan harian, anda tidak boleh menganggapnya mencukupi. Kaya bukan jaminan kuantiti.

Saya dapat mengulangi latihan ini untuk hampir semua nutrien yang diperlukan, bahkan mencampurkan pilihan ramuan untuk mengurangkan jumlah, dan hasilnya akan sama. Ia memerlukan jumlah makanan yang tidak dapat dikonsumsi atau jumlah yang boleh habis yang melebihi pengambilan kalori untuk menyeimbangkan diet dengan makanan yang "kaya dengan …"

Dengan segala hormatnya kepada Dr. Oz, "kaya" tidak bermaksud apa-apa.

Ken Tudor