Isi kandungan:
- Cadangan Manfaat Kesihatan Daging Rumput
- Mengapa Daging Rumput-Fed Mempunyai Jejak Karbon Besar
- Pemakanan rumput memerlukan bilangan ternakan yang lebih besar
- Makanan Rumput Meningkatkan Penggunaan Tanah
- Lembu yang Memakan Rumput Meningkatkan Penggunaan Air
- Makanan Rumput Meningkatkan Gas Rumah Kaca
2025 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-13 07:17
Permintaan untuk ramuan makanan yang meniru pengeluaran ternakan masa lalu yang sangat indah meningkat secara mendadak. Diperkirakan bahawa kaedah pengeluaran ini kurang kuat dan sihat dan akan menghasilkan produk daging yang lebih selamat.
Pemilik haiwan peliharaan bukan sahaja memilih daging yang diberi makan rumput untuk mereka sendiri, mereka juga menegaskan bahawa alternatif yang diberi makan rumput digunakan dalam diet haiwan peliharaan komersial dan buatan sendiri. Sebenarnya, daging yang diberi makan rumput meningkatkan jejak karbon persekitaran dari daging dan bukan merupakan alternatif jangka panjang dan berkelanjutan.
Cadangan Manfaat Kesihatan Daging Rumput
Memang, daging yang diberi makan rumput cenderung lebih kurus dan secara amnya dianggap lebih sihat. Tetapi pengawalan lemak secara total adalah lebih penting daripada kandungan lemak satu bahan.
Diasumsikan juga bahawa daging yang dihasilkan dengan cara ini mengandungi lebih sedikit ubat, racun perosak, dan agen farmasi lain. Ternakan yang diberi makan rumput lebih rentan terhadap jangkitan parasit, jadi obat anti-parasit lebih sering digunakan daripada pada hewan yang diberi makan. Pendedahan kepada cuaca yang melampau menyebabkan jenis keadaannya sendiri yang memerlukan campur tangan antibiotik. Dan akhirnya, ada yang merasakan risiko DNA yang diubah dapat dikurangkan jika daging dalam makanan bebas dari biji-bijian yang diubahsuai secara genetik yang diberi makan di feedlot atau kaedah pengeluaran daging yang kuat.
Gagasan bahawa DNA sel manusia atau anjing dapat diubah dan berubah menjadi monster oleh GMO "FrankenFoods" belum disahkan secara ilmiah. Yang kita ada hanyalah sejumlah besar kajian Eropah yang buruk yang telah digunakan oleh perundangan Eropah untuk menyekat penggunaan makanan GMO di Eropah dan memberi makan Internet Amerika kerana takut akan produk ini. Dan semua faedah yang dinyatakan ini mengabaikan jejak persekitaran yang rendah dari daging yang diberi makan rumput.
Mengapa Daging Rumput-Fed Mempunyai Jejak Karbon Besar
Daging yang diberi makan rumput terasa dan terdengar sangat selesa. Ini mesti lebih baik daripada pengeluaran daging konvensional, seseorang akan menganggap. Tetapi ada akibat yang tidak diingini terhadap pilihan itu. Judith L. Capper di Washington State University telah meneliti alternatif daging lembu yang diberi makan rumput dan penemuannya sangat menarik.
Pemakanan rumput memerlukan bilangan ternakan yang lebih besar
Menurut kajian Dr. Capper, daging lembu yang diberi makan rumput harus diberi makan lebih dari 22 bulan lebih lama dan beratnya lebih kurang 100 paun ketika disembelih daripada lembu yang dibesarkan secara konvensional. Ini bermaksud 50.2 juta ekor lembu perlu ditambahkan setiap tahun untuk memenuhi permintaan daging lembu A. S. Menambah lembu tambahan mempunyai kesan persekitaran.
Makanan Rumput Meningkatkan Penggunaan Tanah
Tambahan 50 juta ekor lembu memerlukan tambahan 131, 000, 000 ekar tanah ragut. Ini adalah keluasan setara 75 peratus dari negeri Texas. Tetapi sebahagian besar tanah terbuka di A. S. yang boleh digunakan untuk merumput adalah terbuka dengan alasan. Ia kekurangan apa yang diperlukan oleh semua tanah ragut: cukup air untuk menanam rumput sepanjang tahun.
Lembu yang Memakan Rumput Meningkatkan Penggunaan Air
Penambahan tanah ragut yang diperlukan memerlukan 468 bilion gelen air tambahan setiap tahun. Ini adalah jumlah air yang sama yang digunakan oleh lebih daripada 53 juta isi rumah A. S. Kekurangan air dianggap sebagai masalah global utama seterusnya di masa depan yang tidak terlalu jauh.
Makanan Rumput Meningkatkan Gas Rumah Kaca
Kerana daging lembu yang diberi makan rumput hidup hampir dua tahun lebih lama sebelum disembelih daripada ternakan, mereka mengeluarkan lebih banyak gas rumah hijau. Itu akan menambah 134, 500, 000 tan karbon dioksida ke planet ini setiap tahun. Itu setara dengan menambah 26, 000, 000 kereta ke jalan setiap tahun.
Dengan betul, pemilik anjing mengambil berat tentang kesihatan anjing mereka. Mereka mencari pilihan terbaik. Makan rumput sepertinya pilihan yang logik. Tetapi jika kita berfikir secara global, melampaui diri kita sendiri, mungkin kita perlu membuat kompromi. Pemilik haiwan peliharaan yang prihatin juga prihatin terhadap pilihan yang mereka buat terhadap kehidupan orang lain.
Ken Tudor