Fitonutrien Dan Antioksidan - Nugget Pemakanan Kucing

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:12

Tampaknya ada gerakan saat ini untuk memasukkan apa yang saya sebut sebagai bahan "bukan tradisional" dalam makanan kucing. Cranberry, epal, kacang polong, wortel, brokoli … apa peranan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti ini dalam diet kucing, di luar pemasaran?

Saya rasa jawapannya terletak pada kenyataan bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber fitonutrien dan antioksidan yang indah, yang menimbulkan pertanyaan, "Apa itu fitonutrien dan antioksidan?"

Fitonutrien adalah sebatian aktif secara biologi yang mempunyai manfaat kesihatan yang berpotensi. Bidang kajian ini benar-benar di peringkat awal, tetapi bukti menunjukkan bahawa, sekurang-kurangnya pada manusia, karotenoid (contohnya, dari wortel dan brokoli), polifenol (contohnya, dari epal dan cranberry), dan fitonutrien lain dapat membantu mencegah beberapa jenis barah, melindungi daripada penyakit jantung, meningkatkan fungsi sistem imun, dan banyak lagi.

Banyak fitonutrien juga antioksidan - sebatian yang terdapat dalam makanan yang dapat memecah radikal bebas. Radikal bebas adalah produk akhir metabolisme semula jadi, tetapi penghasilan molekul-molekul yang merosakkan ini sering meningkat ke tahap berbahaya apabila tubuh tertekan oleh penyakit, terdedah kepada toksin, dll. Radikal bebas "kehilangan" elektron, dan ketika mereka masuk bersentuhan dengan membran sel, DNA, protein, atau struktur selular lain, mereka akan "mencuri" elektron dari mereka. Proses ini merosakkan molekul penderma, sering menyebabkannya berubah menjadi radikal bebas itu sendiri dan dengan itu meneruskan kitaran. Antioksidan memecahkan reaksi berantai ini dengan "menderma" elektron dan meneutralkan radikal bebas tanpa menjadi radikal bebas sendiri. Vitamin A, C, dan E, karotenoid, dan selenium adalah antioksidan yang kuat.

Salah satu kebaikan memasukkan bahan semula jadi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan daripada hanya bergantung pada makanan tambahan adalah bahawa satu ramuan dapat membawa banyak nutrien ke meja. Ambil brokoli, misalnya. Brokoli kaya dengan karotenoid, vitamin C, tiamin, riboflavin, folat, kalsium, fosforus, kalium, dan serat. Walaupun semua nutrien ini dapat ditambahkan ke dalam makanan melalui suplemen, pakar pemakanan biasanya mengesyorkan agar, bila memungkinkan, kita memenuhi keperluan pemakanan kita walaupun makan makanan sebenar berbanding penggunaan makanan tambahan. Menyertakan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan kucing tidak menghilangkan keperluan untuk menggunakan makanan tambahan untuk membuat makanan yang seimbang, tetapi mungkin ada beberapa manfaat kesihatan yang berkaitan dengan sumber vitamin, mineral, fitonutrien, dan antioksidan semula jadi yang belum kita hargai sepenuhnya..

Semoga lebih banyak penyelidikan mengenai bagaimana fitonutrien dan antioksidan dapat meningkatkan kesihatan kucing akan datang seiring dengan waktu. Sementara itu, saya tidak melihat bahaya - dan beberapa potensi keuntungan - dalam memberi makan kucing makanan yang mengandungi buah-buahan dan sayur-sayuran selagi ia menyediakan pemakanan seimbang yang optimum dengan semua cara lain juga.

Jennifer Coates