Bagaimana Makanan Haiwan Kering Dibuat?

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:12

Pernahkah anda terfikir bagaimana keributan haiwan kesayangan anda dibuat? Sama ada mereka dibentuk menjadi bola kecil atau kotak, atau dipotong menjadi bentuk ikan dan ayam, apa yang menjadi formula ini untuk membuat makanan berperisa dan berwarna yang dimakan oleh haiwan kesayangan anda setiap hari? Proses membuat kibble kering disebut penyemperitan; tapi pertama, mari kita mulakan dengan ramuan.

Bagaimana Bahan Berkumpul

Berjalanlah di lorong makanan haiwan peliharaan di mana-mana kedai runcit atau kedai haiwan peliharaan, atau layari laman web bekalan makanan haiwan kesayangan kegemaran anda, dan anda akan melihat bahawa anda mempunyai berpuluh-puluh, bahkan ratusan jenama untuk dipilih. Setiap produk ini berdasarkan resipi yang telah dirumuskan oleh syarikat makanan haiwan peliharaan. Resipi itu kemudian diserahkan kepada pengilang makanan haiwan, di mana makanannya dicampur, dibakar dan dibungkus untuk dijual.

Walaupun setiap jenama mempunyai resipi tersendiri, ada piawaian yang harus dipatuhi oleh mereka semua, piawaian yang diatur oleh Persatuan Pegawai Pengawal Makanan Amerika (AAFCO). Semua makanan, tanpa mengira jenama, asal atau resipi, mesti lengkap dan seimbang dari segi nutrisi, sehingga semua keperluan pemakanan haiwan dipenuhi oleh bahan-bahan yang termasuk dalam resipi. Bahan-bahan ini merangkumi sumber protein seperti daging sapi, ayam dan telur, serta biji-bijian, bijirin, vitamin, mineral, dan antioksidan. Bahan-bahan ini dicampurkan bersama dan ditumbuk untuk membuat doh yang boleh dimasak.

Proses Penyemperitan

Biskut dan kek anjing dilaporkan telah wujud sejak zaman Rom, dan telah dibuat secara komersial sejak awal tahun 1800-an. Pada zaman moden ini, proses pembuatan makanan haiwan kering dilakukan dengan cara membakar atau mengekstrusi. Awalnya dibuat untuk menghasilkan bijirin sarapan yang bengkak, mesin yang digunakan untuk proses penyemperitan adalah kaedah yang berkesan untuk pembuatan sejumlah besar makanan haiwan peliharaan yang berkhasiat dan tahan rak. Proses ini dimulakan dengan adunan - campuran bahan kering dan basah mentah yang dicampurkan sehingga membentuk konsistensi seperti doh. Doh ini kemudian dimasukkan ke dalam mesin yang disebut expander, yang menggunakan wap bertekanan atau air panas untuk memasak bahan-bahannya.

Semasa berada di dalam alat pengembang, bahan tersebut berada di bawah tekanan yang sangat tinggi dan suhu tinggi. Doh kemudian dipaksa - atau diekstrusi - melalui lubang bersaiz dan berbentuk khas (disebut die), di mana ia dipotong oleh pisau. Proses ini mesti dilakukan semasa doh masih dipadatkan dari tekanan tinggi, kerana setelah kepingan doh hilang akibat tekanan tinggi, ia akan naik.

Bahan yang Ditambah

Potongan doh yang dibengkokkan kemudian disalurkan melalui pengering sehingga kelembapan yang tersisa dikeluarkan. Doh kini telah diubah menjadi kibble, yang disembur dengan lemak, minyak, mineral dan vitamin dan ditutup dalam bungkusan sebelum lemak dan minyak itu boleh merosakkan. Beberapa nutrien sangat penting, seperti taurin asid amino. Taurin secara semula jadi terdapat dalam daging tetapi hilang melalui proses pembuatannya. Untuk beberapa waktu, kepentingan asid amino ini tidak diketahui, tetapi kerana kucing dan anjing di dalam rumah menjadi lebih biasa - iaitu, haiwan peliharaan yang tidak dapat mengakses daging segar dengan memburu - keadaan perubatan seperti kebutaan dan penyakit jantung menjadi lebih biasa juga. Keadaan ini kemudian dikesan kekurangan taurin dan kini menjadi amalan biasa untuk menambahkan taurin sintetik pada proses penyemperitan selepas.

Tidak Semua Makanan Sama

Mengetahui cara membaca label adalah bahagian penting dalam memilih makanan yang sesuai untuk haiwan kesayangan anda. Sebilangan jenama akan menggunakan lebih banyak bijirin dan produk sampingan haiwan daripada produk daging sebenar. Bahan-bahan disenaraikan mengikut urutan menurun, dari yang paling sedikit. Sekiranya anda ingin memberi makan daging dengan lebih banyak daging daripada biji-bijian, dan ini disarankan secara umum, anda perlu mencari makanan yang menyenaraikan daging sebagai ramuan pertama, dengan bahan-bahan bijirin berikut. Penting juga untuk diperhatikan bahawa anjing lebih bertoleransi terhadap bahan bijirin. Telah lama diperhatikan bahawa anjing adalah omnivora dan berkembang dalam kombinasi daging, sayur-sayuran, dan biji-bijian.

Sebaliknya, kucing adalah haiwan karnivor dan tidak boleh melakukan diet dengan baik yang mengandungi sebilangan besar biji-bijian atau sayur-sayuran. Walaupun sebilangan biji-bijian dapat digunakan sebagai pengikat kibble sehingga bentuknya tetap, semestinya mungkin minimal. Anda juga boleh mengelakkan bijirin sama sekali dalam makanan kucing anda dengan hanya membeli makanan yang berlabel "bebas bijirin."