Gas Usus Boleh Menyebabkan Kegatalan Serius Kepada Lembu

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:12

Saya telah banyak menulis di blog masa lalu mengenai fisiologi lembu yang menakjubkan. Daripada mengunyah cud hingga penghasilan susu secara besar-besaran, pastinya daging lembu adalah prestasi teknik yang mengagumkan. Tetapi, seperti kebanyakan sistem biologi, kadang-kadang terdapat kekurangan reka bentuk.

Ambil rumen. Tong fermentasi raksasa ini, yang merangkumi sebahagian besar sistem pencernaan bahagian atas sapi, adalah rumah bagi berbilion mikroorganisma yang memecah rumput dan memakan lembu. Sekiranya anda melihat rumen yang berfungsi dalam keratan rentas, anda akan melihat terdapat lapisan pada isinya; ini dipanggil pembahagian rumen. Di bahagian bawah rumen adalah lapisan cecair. Ini adalah barang yang paling dicerna - makanan yang paling lama duduk di sana, menunggu untuk masuk ke dalam usus. Lapisan di atasnya disebut buburan - semacam campuran antara cecair dan pepejal. Ini adalah barang yang hampir dicerna. Di atas buburan terdapat lapisan pepejal. Ini adalah barang yang baru dikunyah, rumput kering dan rumput, membuat tikar yang melayang di atas. Di atas tikar ini terdapat gas, hasil sampingan dari semua penapaian yang berlaku di dalamnya.

Biasanya, "penutup gas", seperti disebut, melayang dengan gembira di bahagian atas rumen dengan pelarian berkala melalui kerongkongan. Bovines burp (istilah perubatannya tidak betul) banyak kerana ini. Tetapi apa yang berlaku yang tidak dapat dilepaskan oleh penutup gas itu? Anda mendapat lembu yang kembung.

Terdapat dua cara seekor lembu boleh kembung. Satu jenis berlaku jika esofagus tersumbat secara fizikal, menghalang pembebasan gas. Jenis kedua, yang disebut frothy bloat, berlaku ketika lembu telah memakan banyak rumput legum yang subur seperti semanggi atau alfalfa. Penggunaan sebilangan besar kekacang kaya menghasilkan busa di rumen yang terletak di atas penutup gas. Gelembung kecil di dalam busa ini menghalang lembu daripada bersendawa dan mengeluarkan gas.

Sekiranya gas tidak dibebaskan secara mekanikal melalui penyaluran tiub orogastrik atau secara kimia melalui pemberian surfaktan yang memecah buih dengan cara yang tidak serupa dengan sabun pencuci, haiwan itu akan mati.

Saya sesekali mengalami masalah kembung. Satu kes terutamanya tersekat dalam ingatan saya.

Suatu petang, seorang pelanggan memanggil panik mengenai rancangan 4H anak perempuannya. Dia melaporkan bahawa dia kelihatan kembung dan tidak pasti apa yang harus dilakukan. Saya keluar dan menjumpai penghias perhiasan dan pelanggan yang panik dan bingung yang baru saja bersusah payah memasukkan pemandu itu ke dalam peluncur.

Saya mengeluarkan tiub orogastrik saya dan dengan cepat memasukkannya ke mulut stereng melalui spekulum logam. Saya melihat pelanggan, membincangkan bagaimana kadang-kadang anda dapat mendengar gas keluar dari tiub apabila tiba-tiba: POW! Sebilangan kecil kunyah yang dikunyah terbang keluar dari tiub ke bahu pelanggan, diikuti oleh deruan udara yang besar.

"WOW!" Saya berkata, lega dengan penyelesaian masalah yang seketika dan sangat memuaskan.

"ARGGGGG!" teriak pelanggan dengan ketakutan melihat serumpun goo berumput pada dirinya.

Saya tidak dapat menahannya. Saya ketawa terbahak-bahak. Maksud saya, siapa yang tidak, kan?

Setelah kejutan awal reda dan pelanggan menyedari kemudianya kembali normal, dia juga mula ketawa. Syukurlah untuk pelanggan dengan rasa humor! Untuk menambah kekacauan humor, setelah mengadu bahawa pemandu ini "mempunyai pemikiran sendiri" dan merupakan "batang perhiasan yang pernah saya hadapi," pengarahkan itu kebanyakannya menarik pelanggan keluar dari pelongsor dan kembali ke padang rumput pintu gerbang.

Setelah memastikan kata-kata steer disimpan dengan selamat dan pelanggan tidak terlalu banyak ditarik, saya terkikik semasa kembali ke trak saya. Siapa tahu kembung boleh begitu menghiburkan?

Anna O'Brien